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삶은 라콘(돼지 앞다리), 초리소, 감자, 채소를 함께 내는 갈리시아의 고기 요리예요. 채소는 주로 그렐로(순무잎)를 써요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 진한 · 채소 · 국물
주재료
그렐로 · 라콘(돼지 어깨살)
어디서
스페인 · 갈리시아
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삶은 라콘(돼지 앞다리), 초리소, 감자, 채소를 함께 내는 갈리시아의 고기 요리예요. 채소는 주로 그렐로(순무잎)를 써요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 진한 · 채소 · 국물
주재료
그렐로 · 라콘(돼지 어깨살)
어디서
스페인 · 갈리시아
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