Leningradsky cake · Ленинградский торт
쇼트크러스트 반죽, 연한 초콜릿 버터크림, 코냑으로 만든 소련식 케이크예요. 얇은 반죽 네 겹에 크림을 바르고 윗면은 초콜릿 퐁당으로 입혀요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 진한 · 고소 · 아삭
주재료
쇼트크러스트 반죽 · 초콜릿 버터크림
어디서
러시아 · 레닌그라드(상트페테르부르크)
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