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페루

로모 살타도

Lomo saltado · lomo saltado

원산지는 페루이고 중국계 요리 치파의 영향을 받았어요.

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확인 필요)

소고기 안심 등 조각을 양파, 토마토, 감자튀김 등과 함께 센 불에 볶아 밥과 먹는 페루 요리예요.

조리법

볶음

맛

고기 · 감칠맛 · 짭짤 · 쌀

주재료

소고기

어디서

페루

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  • 로모 살타도 사진 — Lomo saltado Arequipa 2013.jpg