loukaniko · λουκάνικο
그리스 소시지로 키프로스에서도 즐겨 먹어요.
돼지고기나 양고기로 만들고 오렌지 껍질, 펜넬 씨, 여러 말린 허브와 씨앗으로 향을 낸 그리스 소시지예요. 향나무로 훈제하기도 하고 리크 같은 채소를 넣기도 해요.
맛
고기 · 짭짤 · 훈연 · 허브
주재료
양고기 · 돼지고기
어디서
키프로스
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