luchi · লুচি
벵골 요리에서 유래했고 방글라데시와 인도에서 먹어요.
마이다 밀가루, 물, 기로 만든 벵골의 튀긴 납작빵이에요. 아타로 만드는 푸리와 비슷하지만 마이다 밀가루를 써요. 갓 튀겨 뜨거울 때 먹어요.
조리법
deep_fried
맛
감칠맛 · 부드러운 · 빵 · 아삭
주재료
마이다 밀가루
어디서
방글라데시
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