Mechado · mechado
간장과 칼라만시로 재우고 토마토 소스에 졸여 만든 필리핀식 소고기 룰라드 또는 스튜예요. 요즘은 감자와 당근을 넣는 경우가 많아요.
조리법
braised
맛
감칠맛 · 새콤 · 고기 · 부드러운 · 채소
주재료
소고기 · 토마토 소스
어디서
필리핀
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