milk-cream strudel · Milchrahmstrudel
오스트리아가 원산지로 연결되며 체코와 크로아티아에서도 즐겨 먹어요.
얇은 페이스트리 반죽에 우유에 적신 빵, 달걀노른자, 쿼크, 바닐라, 레몬 껍질, 건포도, 크림 등으로 만든 속을 채워 구운 빈 전통 슈트루델이에요. 팬째 뜨거운 바닐라 소스와 함께 내요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 크리미 · 부드러운 · 유제품 · 달걀
주재료
페이스트리 반죽 · 트바로크 · 우유에 적신 빵
어디서
체코
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