홈사진 Kirti Poddar · CC BY 2.0

미슈티 도이

Mishti doi · মিষ্টি দই

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

우유에 설탕이나 구르를 넣고 하룻밤 발효시킨 벵골의 달콤한 커드예요. 일반 요거트와는 만드는 방식이 달라요.

조리법

발효

맛

단맛 · 크리미 · 유제품 · 발효 · 부드러운

주재료

설탕 또는 구르(황설탕) · 우유

어디서

방글라데시 · 벵골

주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기