chicken moambe · poulet à la moambe
앙골라, 콩고 공화국, 콩고 민주 공화국, 가봉에서 국민 음식으로 여겨요.
닭고기를 향신료, 팜버터와 함께 끓여 스튜 같은 질감으로 만든 중앙아프리카 요리예요. 앙골라·콩고 공화국·콩고 민주 공화국의 국민 음식으로 여겨져요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 진한 · 매운 · 감칠맛
주재료
팜버터 · 닭고기
어디서
앙골라
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