mochi · 餅
일본 음식으로 분류하는 게 맞고, 중국 위키데이터 항목으로 잘못 연결돼 있어요.
찹쌀(모치고메)을 쪄서 찧어 빚은 일본의 떡이에요. 물, 설탕, 옥수수 전분을 더하기도 해요.
조리법
찜
맛
쫄깃 · 부드러운 · 단맛 · 쌀
주재료
찹쌀
어디서
중국
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