Mole de olla · Mole de olla
소고기와 여러 채소를 넣고 구아히요·파실라 고추로 만든 묽은 몰레로 맛을 낸 멕시코 전통 수프예요. 세라노 고추와 라임을 곁들여 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
매운 · 감칠맛 · 국물 · 고기 · 채소 · 허브
주재료
소고기
어디서
멕시코
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