Muhallabia · مهلّبية
우유에 설탕을 넣고 쌀, 쌀가루나 전분, 또는 세몰리나로 걸쭉하게 만든 우유 푸딩이에요. 중동에서 디저트로 널리 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 유제품 · 크리미 · 부드러운 · 차가운
주재료
쌀 · 우유
어디서
팔레스타인
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