할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)
옥수수 반죽, 돼지기름, 닭고기, 향신료를 바나나잎에 싸 땅속 마야식 오븐에서 천천히 익히는 큰 타말레 같은 음식이에요.
조리법
찜
맛
고기 · 부드러운 · 진한 · 감칠맛
주재료
옥수수 반죽(마사) · 닭고기
어디서
멕시코 · 유카탄반도
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옥수수 반죽, 돼지기름, 닭고기, 향신료를 바나나잎에 싸 땅속 마야식 오븐에서 천천히 익히는 큰 타말레 같은 음식이에요.
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옥수수 반죽(마사) · 닭고기
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