mustamakkara · mustamakkara
무스타마카라는 '검은 소시지'라는 뜻의 핀란드 선지 소시지예요. 보통 월귤 잼과 함께 먹고 핀란드 전역에서 팔지만 특히 탐페레의 명물로 꼽혀요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 짭짤 · 진한 · 뜨거운
주재료
돼지 피 · 간 돼지고기
어디서
핀란드 · 탐페레
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