홈사진 stu_spivack · CC BY-SA 2.0

놈

Nộm · Nộm

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

베트남 고유의 샐러드로 신선한 채소, 무·콜라비·양배추·파파야 채, 오이에 고기나 새우를 곁들여요. 식초, 설탕, 마늘, 고추, 소금으로 간해요.

맛

새콤 · 단맛 · 짭짤 · 매운 · 채소 · 아삭 · 허브

주재료

파파야·무·양배추 · 당근·양파·셀러리 등 채소

어디서

베트남 · 남부에서는 고이