pain au chocolat · pain au chocolat
크루아상과 같은 효모 발효 라미네이트 반죽 가운데 다크 초콜릿을 한두 조각 넣어 구운 빵이에요. 퍼프 페이스트리와 비슷한 식감이에요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 빵 · 진한 · 부드러운 · 아삭
주재료
밀가루 · 초콜릿 · 버터
어디서
프랑스
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