pain de campagne · pain de campagne
'시골 빵'이라는 뜻의 프랑스 빵으로 큰 둥근 덩어리(미슈)가 일반적이에요. 천연 발효종이나 제빵 효모로 만들어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 쫄깃 · 새콤 · 부드러운
주재료
밀가루
어디서
프랑스
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