paneer · पनीर
인도 외에 이란과 네팔과도 연결돼요.
소젖이나 물소젖을 레몬즙 같은 산으로 응고시켜 만든 신선 치즈예요. 숙성하지 않고 열에 녹지 않아요.
맛
유제품 · 부드러운 · 크리미 · 담백
주재료
우유
어디서
인도
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