Peking duck · 北京烤鸭
껍질이 얇고 바삭한 오리구이로, 베이징에서 황실 시대부터 만들어 온 요리예요. 파, 오이, 달콤한 장과 함께 얇은 전병에 싸 먹어요.
조리법
roasted
맛
진한 · 아삭 · 고기 · 단맛 · 감칠맛
주재료
오리고기
어디서
중국 · 베이징
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