Piccata · Piccata
얇게 썬 고기에 밀가루를 입혀 팬에 구운 뒤 레몬즙, 버터, 파슬리, 케이퍼 소스를 곁들인 이탈리아 요리예요. 이탈리아에서는 송아지고기를, 미국에서는 닭고기를 더 흔히 써요.
조리법
볶음
맛
새콤 · 고기 · 진한 · 부드러운
주재료
송아지고기
어디서
이탈리아
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