pide · pide
발효시킨 밀 반죽을 납작하게 펴 다진 고기, 치즈, 채소, 타힌 등을 얹거나 채워 높은 온도에서 구운 튀르키예 음식이에요. 전통적으로는 장작 오븐에 구워요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 고기 · 유제품 · 짭짤 · 부드러운 · 진한
주재료
밀 반죽
어디서
튀르키예 · 아이든, 흑해 지역
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