아사디토 콜로라도 · asadito colorado
볼리비아 발레그란데 지방과 이어지는 돼지고기 요리예요. 돼지고기를 양념에 재우고 우루쿠(안나토)로 붉게 물들여요.
조리법
braised
맛
고기 · 진한 · 허브
주재료
돼지고기
어디서
볼리비아 · 발레그란데
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