Борщок · борщок
러시아 레스토랑 요리의 첫 코스로 나오는 콩소메의 한 종류예요. 붉은빛이 도는 맑은 고기 육수에 새콤하고 매콤한 맛이 나요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 고기 · 새콤 · 매운 · 담백
주재료
비트 · 송아지고기 육수
어디서
러시아
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