홈사진 Martimsaintive · CC BY-SA 3.0

콜로니 치즈

Colony cheese · queijo de colônia

채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확실)

히우그란지두술주 고지대에서 만드는 브라질 치즈로, 남부 브라질 요리를 대표하는 것 중 하나예요. 산타카타리나주에서도 만들어요.

맛

유제품 · 짭짤 · 진한

주재료

소젖

어디서

브라질 · 히우그란지두술주 고지대

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