rui-be · ルイベ
야외에서 얼린 해산물을 사시미처럼 썰어 간장과 함께 내는 아이누 요리예요. 날 연어를 얼려 먹는 방식으로 알려져 있어요.
조리법
날것
맛
해산물 · 차가운 · 부드러운
주재료
연어
어디서
일본 · 일본 북부
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