홈사진 Tammy Green from Chicago, USA · CC BY-SA 2.0영상
그리스

사가나키

Saganaki · Σαγανάκι

채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)

작은 프라이팬에 조리하는 그리스 요리를 가리키는 말로, 가장 유명한 건 치즈를 튀겨 낸 전채예요. 새우나 홍합을 넣은 사가나키도 있어요.

조리법

튀김

맛

유제품 · 짭짤 · 진한 · 뜨거운 · 크리미

주재료

치즈

어디서

그리스

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  • 사가나키 사진 — Saganaki.jpg
  • 사가나키 사진 — Saganaki made with Kefalograviera cheese.jpg
  • 사가나키 사진 — Prawn saganaki in Kardamena, Kos, Greece (5654028077).jpg
  • 사가나키 사진 — Athenian Prawn Saganaki.jpg