Shorgoghal · Şorqoğal
원산지는 아제르바이잔이며 이란에서도 먹어요.
아니스나 회향 씨, 쿠민, 계피, 강황, 소금, 후추를 넣은 아제르바이잔의 둥근 짭짤한 페이스트리예요. 노브루즈에 주로 만들어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
짭짤 · 허브 · 아삭 · 진한
주재료
버터 · 페이스트리 반죽
어디서
아제르바이잔
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