smörgåskaviar · Mätitahna
원산지는 핀란드이며 노르웨이에서도 즐겨 먹어요.
대구알을 주재료로 한 북유럽의 빵 스프레드예요. 진짜 철갑상어 캐비아가 아니라 대구알 페이스트로, 튜브에 담아 팔아요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 감칠맛 · 해산물 · 크리미 · 훈연
주재료
대구알
어디서
핀란드 · 북유럽
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