snake soup · 蛇羹
두 종류 이상의 뱀 고기를 주재료로 하는 광둥식 수프로, 홍콩에서 보양식으로 인기가 있어요. 국화 잎과 향신료 덕분에 살짝 달고, 뱀고기는 닭고기와 식감과 맛이 비슷하다고 해요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 고기 · 허브 · 뜨거운
주재료
뱀고기
어디서
중국 · 광둥·홍콩
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