Sohari · सोहारी
보즈푸리 지역(인도·네팔)에서 비롯됐고 미틸라 지역에서도 즐겨 먹어요.
아타나 마이다 가루를 물로 반죽해 얇게 튀기듯 구운 납작한 빵이에요. 푸리보다 크고 얇아요.
조리법
deep_fried
맛
빵 · 부드러운 · 아삭
주재료
아타(통밀가루)
어디서
네팔 · 미틸라·보즈푸르 지역
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