Spanish fricco · Spanisch Fricco
베스트팔렌의 메셰데가 전통 요리로 꼽고, 헤센의 바트 조덴알렌도르프도 전통 요리로 내세워요.
베스트팔렌 요리의 스튜로, 깍둑썬 소고기와 감자, 양파가 주재료예요. 버터와 사워크림으로 만든 크림 수프 베이스를 써요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 크리미 · 진한 · 채소 · 뜨거운
주재료
소고기 · 감자 · 양파
어디서
독일 · 베스트팔렌
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