Thukpa · ཐུག་པ
티베트 동부에서 유래했고 부탄·인도·네팔에서도 즐겨 먹어요.
티베트에서 유래한 국수 수프예요. 닭고기를 넣은 것이 가장 인기 있지만 채식 버전도 만들어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 면 · 뜨거운 · 감칠맛
주재료
국수
어디서
부탄 · 티베트 동부
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