Tokoroten · ところてん
우뭇가사리 같은 해초를 끓여 굳힌 뒤 면 모양으로 눌러 뽑은 일본의 젤리 요리예요. 일반 젤리보다 질감이 단단해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
차가운 · 담백 · 새콤 · 짭짤
주재료
우뭇가사리
어디서
일본
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