Tounjer Käse · Tounjski sir
크로아티아 토운 마을에서 만드는 훈제 치즈로, 38도를 넘지 않게 데운 살균하지 않은 소젖으로 만들어요. 치즈 1kg에 우유가 약 6리터 들어가요.
조리법
smoked
맛
유제품 · 훈연 · 짭짤
주재료
소젖(생우유)
어디서
크로아티아 · 토운
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