vindaloo · विंदालू
매운 맛으로 널리 알려진 커리로 고기 종류는 가리지 않고 만들어요. 이름은 포르투갈 고아 요리에서 왔어요.
조리법
braised
맛
매운 · 새콤 · 고기 · 진한
주재료
고기 · 식초 · 마늘
어디서
인도 · 고아
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