생선 페이스트

록칭

생선살과 타피오카 전분을 반죽해 구슬처럼 빚어 꼬치에 꽂은 말레이시아의 생선 사테예요. 길거리 음식으로 사랑받아요.

탈라보

죽순, 가물치, 바질잎을 넣어 끓이는 카렌 요리의 수프예요. 밥을 조금 곁들이거나 고기·해산물 조각을 넣기도 해요.

러우겅

돼지고기로 만드는 걸쭉한 국으로 대만과 푸젠의 대표적인 갱 요리예요. 시장에서 흔히 팔리는 대중적인 먹거리예요.

뇽테우푸

두부에 다진 고기나 생선살 반죽을 채운 하카식 요리예요. 두부 대신 채소와 버섯에 속을 채우기도 해요.

께끙

돼지고기를 두부피로 싸 닭 목처럼 길게 말아 튀긴 음식이에요. 튀긴 뒤 몇 토막으로 썰어 내요.