Achard de mangue · Achard de mangue
마다가스카르, 레위니옹, 모리셔스, 코모로에서 전통적으로 먹어요.
덜 익은 초록 망고를 레몬즙에 재우고 소금, 후추, 생강, 양파로 양념한 곁들임이에요. 점심 식사에 곁들여 입맛을 돋워요.
조리법
pickled
맛
새콤 · 짭짤 · 매운 · 과일
주재료
풋망고
어디서
마다가스카르
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