amatriciana sauce · amatriciana
토마토, 구안찰레, 페코리노 치즈, 후추, 말린 고추, 올리브유, 드라이 화이트 와인, 소금으로 만든 이탈리아 파스타 소스예요.
조리법
스튜·조림
맛
짭짤 · 매운 · 감칠맛 · 고기 · 새콤
주재료
구안찰레 · 토마토 · 페코리노
어디서
이탈리아 · 라치오 아마트리체
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