Bakkwa · Bakkwa
원산지는 중국이며 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르에서도 즐겨 먹어요.
육포와 비슷한 달콤짭짤한 중국식 말린 고기예요. 돼지고기, 쇠고기, 양고기에 향신료, 설탕, 소금, 간장으로 양념해 건조해요.
조리법
cured
맛
고기 · 단맛 · 짭짤 · 훈연 · 감칠맛
주재료
돼지고기
어디서
인도네시아
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