chenjeh kabab · کباب چنجه
이란에서 즐겨 먹는 케밥으로 소개돼요.
덩어리 고기를 꼬치에 꿰어 굽는 쇠고기 또는 양고기 케밥이에요. 바르그 케밥과 달리 칼등으로 두드려 펴지 않아요.
조리법
구이
맛
고기 · 훈연 · 진한 · 뜨거운
주재료
양고기 또는 쇠고기
어디서
아제르바이잔
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