Epis · Epis
고추, 마늘, 허브를 갈아 만든 아이티 요리의 향미 베이스예요. 고기나 생선을 재우는 양념으로도, 수프와 스튜의 맛을 내는 데도 쓰여요.
맛
매운 · 허브 · 새콤 · 채소 · 담백
주재료
쪽파 · 스카치 보닛 고추 · 마늘 · 파슬리
어디서
아이티
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