Escondidinho · escondidinho
카르니 지 소우나 잘게 찢은 닭고기를 카사바 퓌레로 덮어 만드는 브라질 북동부 요리예요. 치즈를 넣기도 하고 쇠고기 대신 대구를 쓰기도 해요.
조리법
굽기(오븐)
맛
고기 · 크리미 · 유제품 · 부드러운 · 뜨거운
주재료
카사바 퓌레 · 카르니 지 소우
어디서
브라질 · 북동부
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