홈사진 Ezalvarenga · CC BY-SA 3.0

이스콘지지뉴

Escondidinho · escondidinho

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

카르니 지 소우나 잘게 찢은 닭고기를 카사바 퓌레로 덮어 만드는 브라질 북동부 요리예요. 치즈를 넣기도 하고 쇠고기 대신 대구를 쓰기도 해요.

조리법

굽기(오븐)

맛

고기 · 크리미 · 유제품 · 부드러운 · 뜨거운

주재료

카사바 퓌레 · 카르니 지 소우

어디서

브라질 · 북동부

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