Frankfurter Kranz · Frankfurter Kranz
고리 모양 스펀지케이크를 가로로 잘라 버터크림을 두껍게 채우고 겉에 크로칸트를 입힌 프랑크푸르트의 케이크예요. 층 사이에 딸기·블랙커런트·체리 잼을 한 겹 바르기도 해요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 크리미 · 진한 · 고소 · 부드러운
주재료
크로칸트 · 스펀지케이크 · 버터크림
어디서
독일 · 프랑크푸르트
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