halloumi · Χαλούμι
키프로스에서 유래한 반경성 비숙성 염수 치즈예요. 전통적으로 염소젖과 양젖을 섞어 만들지만 요즘은 값이 싼 소젖도 많이 써요.
맛
짭짤 · 유제품 · 쫄깃
주재료
양젖 · 염소젖
어디서
키프로스
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