Ika sōmen · イカそうめん
생오징어를 소면처럼 가늘게 썬 회예요. 간 생강과 간장, 또는 간장 베이스의 멘쓰유를 곁들여 먹어요.
조리법
날것
맛
해산물 · 담백 · 짭짤
주재료
오징어
어디서
일본 · 홋카이도 하코다테
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