홈사진 Si Gam · CC BY-SA 4.0

크우마마

keumamah · Keumamah

할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

다랑어류를 삶아 말려서 만드는 아체의 전통 건어물 요리예요. 단단해서 '나무 생선'이라고도 불러요.

조리법

cured

맛

짭짤 · 매운 · 감칠맛 · 해산물 · 새콤

주재료

참치 · 가다랑어

어디서

인도네시아 · 아체

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