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크페테

Kpètè · Kpètè

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

양 또는 돼지의 피와 옥수수가루로 만드는 베냉의 소스예요. 양의 피로 만들면 '그보 크페테', 돼지의 피로 만들면 '한 크페테'라고 불러요.

조리법

스튜·조림

맛

고기 · 감칠맛 · 매운 · 진한 · 짭짤

주재료

양 또는 돼지 피 · 옥수수가루 · 양고기

어디서

베냉 · 포르투노보