kroeung · គ្រឿង
캄보디아 요리의 기본 맛을 이루는 향신 허브 페이스트예요. 이 페이스트를 쓴 요리에는 '-끄르엉'이라는 접미어를 붙여 부르기도 해요.
맛
허브 · 매운 · 꽃향 · 감칠맛
주재료
카피르라임 · 갈랑갈 · 레몬그래스
어디서
캄보디아
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