kulish · куліш
우크라이나와 벨라루스 요리에서 먹는 음식이에요.
우크라이나에서는 기장을 고기 육수나 물에 끓여 살로와 양파, 마늘로 간한 죽 같은 요리예요. 집에서도 야외에서도 쉽게 만들 수 있어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
진한 · 부드러운 · 감칠맛 · 고기
주재료
기장 · 돼지비계
어디서
우크라이나
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