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베트남 · 중부

맘 넴

mắm nêm · mắm nêm

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

생선을 발효시켜 만든 소스예요. 새우젓과 비슷하게 향이 강해요.

조리법

발효

맛

발효 · 짭짤 · 감칠맛 · 단맛

주재료

생선

어디서

베트남 · 중부

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